Yama Böreği Tarifi

28.11.13

Herkese iyi akşamlar...Bu akşam uzundur beklettiğim ve her zaman da keyifle yaptığım bir tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum. Bu güzide tarifin isim annesi bendenizdir bu arada söylemeden geçemeyeceğim.:) Aslında oldukça pratik bir tarif ve eminim herkes de bu tarifi yapmıştır:)) Dilerseniz kısa kesip tarifimize geçelim...




Malzemeler

5 adet hazır yufka
5 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım kg lor peyniri
Birkaç tutam maydanoz

Hadi Yapalım!

Öncelikle sütümüzü ve yağımızı bir kapta karıştırıyoruz.


Daha sonra maydanozumuzla lor peynirimizi karıştırıyoruz.


Büyük bir borcam alıp bolca yağlıyoruz ki dibine yapışıp da çıkmamazlık etmesin :)))


Daha sonra ilk yufkamızdan elimize geldiği kadar parçalar koparıyoruz ve ilk katımızı borcama yayıyoruz.



İkinci katımızı da yayıyoruz.


 İç harç koymadan önce alt katın kalın olmasına özen göstermeliyiz. Daha sonra sütlü yağlı iç sıvımızdan bolca dağıtıyoruz.



Daha sonra iç harcımızı serpiyoruz.


Akabinde bir yufkayı daha yamalayıp harcın üstüne serpiyoruz.


Harcımızdan seriyoruz.


Akabinde yine bir yufkayı daha yırtıp yerleştiriyoruz ve üstüne sütlü yağımızdan döküyoruz.


Tekrar iç harcımızdan döküyoruz.


Kalan son yufkayı da üzerine yayıp kalan sütlü yağımızı böreğimizin üstüne bocalıyoruz. Üstüne isteğe bağlı olarak susam ve çörek otu serpiyoruz. Ve afiyetle yiyoruz...Herkese afiyet bal şeker olsun:)) Bol sevgi ve selamla...







Takipte Kalın




hasibecengizkarakuzu@gmail.com
Herkese sevgiler, 

Hasibe ♥️



































You Might Also Like

3 yorum oku / yaz

  1. Eline sağlık canım.Ben daha kış etkinliğinden gönderdiğin hediyelerimi yeni yayınladım:) Tekrar teşekkür ederim.

    http://reyhanlahersey.blogspot.com/2013/11/son-zamanlarda-gelen-kargolar.html

    YanıtlaSil
  2. afiyet olsun :))) A iyi olmuş valla :) Bakayım bir neler göndermişim ben? Güle güle kullanın inş....

    YanıtlaSil

Fikrini paylaşırsan çok sevinirim:)))

INSTAGRAM