Merhabalar...
Güzel bir geceden selamlar... Nihayet akşam üzeri Ttnet'in insafa gelmesi ve günler sonra ilgilenmesi sayesinde internetimiz bağlandı ve artık paylaşımlara son hız devam edebilirim... Ben de daha fazla gecikmesini istemediğimden hemen halihazırdaki paylaşımlarımdan birini sizlerle paylaşıyorum... Cumartesi de okuduğum en son kitap olan Menekşeler Mavidir eleştirileriyle birlikte blogda olacak...
Her neyse. Bugün daha doğrusu günün bu son saatlerinde sizlerle sık sık yaptığım ve bayılarak tükettiğimiz bir tava böreği tarifini paylaşacağım. Hadi o zaman hemen başlayalım!
Güzel bir geceden selamlar... Nihayet akşam üzeri Ttnet'in insafa gelmesi ve günler sonra ilgilenmesi sayesinde internetimiz bağlandı ve artık paylaşımlara son hız devam edebilirim... Ben de daha fazla gecikmesini istemediğimden hemen halihazırdaki paylaşımlarımdan birini sizlerle paylaşıyorum... Cumartesi de okuduğum en son kitap olan Menekşeler Mavidir eleştirileriyle birlikte blogda olacak...
Her neyse. Bugün daha doğrusu günün bu son saatlerinde sizlerle sık sık yaptığım ve bayılarak tükettiğimiz bir tava böreği tarifini paylaşacağım. Hadi o zaman hemen başlayalım!
TAVA BÖREĞİ TARİFİ
MALZEMELER
3-4 hazır yufka
3 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
İç Harcı için:
İstediğiniz miktarda beyaz peynir
İstediğiniz miktarda sucuk
Pişirmek için:
Sıvı yağ
YAPALIM !
Öncelikle şunu söylelemeliyim, kesinlikle dört yufka olursa çok daha iyi olur, benim elimde üç yufka kalmıştı, o yüzden üç yufkayla yaptım. İç harcımızı hazırlıyoruz, bu aşama tamamen size kalmış, ben sucukları ve beyaz peynirleri küp küp doğradım.
Geniş tavamızı sıvı yağ ile yağlayıp ilk yufkamızı içine seriyoruz. Yufkanın kulakları ^^ dışarıda kalmalı !
Daha sonra ikinci yufkamızı küçük parçalara ayırıp tavanın içine yerleştiriyoruz.
Küçük bir kasede 3 yemek kaşığı süt ile sıvı yağı birbirine karıştırıp bu karışımdan yufka ıslanıncaya kadar tavamızın içerisindeki yufka parçacıklarının üstüne kaşık kaşık döküyoruz.
Islanan yufkaların üzerine iç harcın tamamını yerleştiriyoruz.
Kalan yufkamızı da parçalayıp iç harcın üzerine ekliyoruz. Üzerine yine süt sıvı yağ karışımını kaşıkla gezdiriyoruz.
İlk serdiğimiz yufkayı kapatıyoruz.
Böreğimizi arkalı önlü kızartıyoruz, veee afiyet olsun diyoruz ^.^
Evet arkadaşlar, tarifimiz böyleydi, umarım sevmişsinizdir, daha güzel tariflerde de görüşmek dileğiyle, kendinize iyi bakın !
Görüşene dek hoşçakalın !
Diğer Börek Tariflerim:
Takipte Kalın
hasibecengizkarakuzu@gmail.com
Herkese sevgiler,
Hasibe ♥️
