Günaydınlar ):))
Herkese kocaman merhaba... Bu güzel Perşembe gününde ben de sizlerle güzel bir tarif paylaşmak üzere blogumdayım... Haftanın son günleri artık ve ben de uzun zamandır aksattığım tariflerimden birini daha sizlerle paylaşmak istiyorum...
Kim kek sevmez ki diyorum ve bu güzel harika kakaolu kek tarifimize başlıyorum... Tarifi takip ettiğim Instagram hesaplarımdan birinde görmüştüm, hemen denemek istedim, çok ekonomik bir tarif bu.. Hadi başlayalım !
Herkese kocaman merhaba... Bu güzel Perşembe gününde ben de sizlerle güzel bir tarif paylaşmak üzere blogumdayım... Haftanın son günleri artık ve ben de uzun zamandır aksattığım tariflerimden birini daha sizlerle paylaşmak istiyorum...
Kim kek sevmez ki diyorum ve bu güzel harika kakaolu kek tarifimize başlıyorum... Tarifi takip ettiğim Instagram hesaplarımdan birinde görmüştüm, hemen denemek istedim, çok ekonomik bir tarif bu.. Hadi başlayalım !
BOL SOSLU KEK TARİFİ
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Sosu İçin:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Yarım su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tepeleme kakao
Süslemek İçin:
Damla Çikolata
Hindistan Cevizi
YAPALIM !
Öncelikle her kek yapımında olduğu gibi bunda da sıvı ürünlerle başlayıp katı ürünlerle sonlandıracağız. Yumurtaları derin bir kaba kırıyoruz.
Yumurtaların üzerine şeker, sıvı yağ ve sütü ilave ediyoruz. Şeker eriyene dek çırpıcı yardımıyla çırpıyoruz.
Ardından kakaoyu ekliyoruz.
Kakao iyice karışıncaya dek çırpıyoruz. Aynı yönde çırpmaya aman dikkat !! Bir de bu kakao ne kadar tozutuyor böyle :(
Karışıma en son olarak unu da ekliyoruz.
Kek kalıbımızı yağlıyoruz ve karışımı içine döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında içi pişene kadar pişiriyoruz. O esnada biz de küçük bir kapta bol sosumuzu hazırlıyoruz. Bu kekin sosu ekstra hazırlanıyor, benim daha önce yediklerimde kek harcından ayrılan unsuz sos dökülüyordu, ama ben bu sosu pek beğenmedim açıkçası, çiğ kalıyor içinde biraz. Kalıba, süt, kakao, şeker ve su karışımı hazırlıyoruz. Bence su yerine süt kullanırsanız daha iyi olur ^^
Kekimiz sıcakken kesip üzerine bol sosumuzu döküyoruz.
Veeee kekimiz nihayet hazır... Afiyetle tüketebiliriz ^^ Dilimleyerek servis ediyoruz, ben süslemesinde damla çikolata ve hindistan cevizi kullandım, sizler istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz ^^
Bol soslu kekimiz hazır ve nazırdır arkadaşlar... Kakaosu bol kek severlere duyurulur !!! Daha güzel tariflerde görüşmek dileğiyle...
Takipte Kalın
