Geçenlerde televizyondaki bir yemek programında izlediğim ve denemeye karar verdiğim bir yemekti bu, fırında yapılan yemekleri yağsız oluşlarından dolayı ayrı bir seviyorum ben nedense. Ama bu gerçekten çok güzel oldu.
Malzemelerimiz:
Yarım kg yağsız kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
Bir tutam maydanoz
1 çay kaşığı soda
Bayat ekmek içi
Karabiber,kimyon, nane
2 orta boy patates
2 orta boy domates
Sıvıyağ
Tuz
Yapılışı:
1- Kıymayı maydanoz, rendelenmiş soğan, karabiber, kimyon, nane, tuz, soda ve bayat ekmek içiyle yoğuruyoruz.
2- Daha sonra köfte harcımız dinlenirken, patatesleri ince ince yuvarlak doğruyoruz.
3- Domatesleri de yuvarlak bir şekilde doğruyoruz.
4- Borcamımızı yağlıyoruz.
5- Sırayla bir patates, 1 köfte, 1 patates, 1 domates şeklinde diziyoruz. Malzemenin bolluğuna bağlı olarak sıra değişebilir:)
6- Borcam boyunca diziyoruz.
7- Kalan domates ve patatesleri üzerine ekleyip fırında 250 derecede 20 dakika kadar patatesler pişene kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN:))
Takipte Kalın
hasibecengizkarakuzu@gmail.com
Herkese sevgiler,
Hasibe ♥️
